schriftliche Erstellung eines individuell angepassten Ernährungsplanes besondere Berücksichtigung bedarfsgerechter und gezielter Kohlenhydrataufnahme über Lebensmittel mit niedrigem glycämischen Index geeignete Getränkeauswahl Demonstration und praktische Übung der Blutzuckerselbstkontrolle Messzeiten und Dokumentation zur Erstellung eines Blutzuckertagesprofils